最爱吃蒸芹菜叶,口感清爽可口又营养,蘸上点自制调料汁,别提多爽了,嘻嘻,芹菜叶中含有多种微量成分,可以起到镇静安神的作用,吃了以后能缓解人的心情烦燥和抑郁等不良情绪,还能减少神经衰弱和失眠,所以平常多吃一些对身体特别有好处哟~
By月色家的小厨房
用料
芹菜叶克面粉50克玉米面50克盐半勺食用油1勺酱油2勺蚝油1勺大蒜4瓣白糖半勺小米辣3个芝麻油1勺
做法步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、把摘好的芹菜叶,用自来水反复冲洗干净。
3、冲洗干净的芹菜叶,用沥水篮沥干水分后。
4、沥干水分的芹菜叶放入盆中,先加入食用油和盐翻拌均匀。
5、再倒入玉米面和面粉。
6、把芹菜叶和面粉搅拌均匀,芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。
7、锅中倒入适量的清水烧开后,把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。
8、盖上锅盖大火蒸5分钟即可关火。
9、清爽可口的蒸芹菜叶出锅咯。
10、现在来做蘸料,大蒜去皮后捣成蒜泥,小米辣切圈放入碗中。
11、先倒入酱油和蚝油。
12、加入白糖调味提鲜。
13、再加入芝麻油。
14、最后倒入少许清水,搅拌均匀蘸料就做好了。
15、把蒸好的芹菜叶盛到盘子里,蘸上调料汁,就可以大快朵颐了,吃一口就停不下来了。
16、一人吃一盘不够吃,喜欢的集美们快来试试吧~
小贴士
芹菜叶在蒸制的时候,时间不宜过长,如果蒸的菜多,可以稍微适当延长一点时间哟~均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
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本文编辑:佚名
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