极目新闻评论员吴双建
1月14日，安徽亳州。有消费者发文称，在“码头故事”吃火锅时，一份生菜里只有一片菜叶。涉事门店回应，虽然每份菜的分量少，但种类多，配菜员可能太忙疏忽了，已经给消费者进行了补偿。（据1月15日澎湃新闻）相关视频截图
视频显示，消费者面前摆着的一道生菜，里面只有一片菜叶，还把盅填得满满的。就此，涉事火锅店门店经理回应称，客人点的是元的套餐，一共是18道菜，本来就是小分量多份菜，生菜只有一片是因为店里太忙，配菜员疏忽导致，后面已经给客人赔了一份牛肉卷，店内的菜品是不会缺斤少两的。
按火锅店的说法，元的套餐，主打的就是菜品多，分量少，目的是让消费者吃到的品种更多。说起来是一片“好心”，但消费者并不买账。消费者的质疑不能说没有道理，不少人看到这个套餐有这么多品种，才下单购买，哪知道分量这么少？火锅店在销售这个套餐的时候，有向消费者提醒“菜品多、分量少”吗？如果没有，就误导人了。
视频中，装菜的不是盘子，而是盅。这个容器本身，装一片生菜就满了，再加两片都困难。说是配菜员疏忽，理由未必站得住脚。难道装几片菜叶，就符合消费者的预期了吗？再看其他的菜品，就是五六个丸子之类，盅都没有装满。视频中，消费者每一样都拿起来展示给大家看，明显是对整体的分量不满意，并非只是针对生菜。
店家补偿一道牛肉卷，体现了一定的诚意。但是，还是应该从根本上解决消费者知情权问题，让他们能够据实作出理性的选择，不会带着希望来，带着失望走。
火锅店做团购，在消费者看来是让利行为，主打一个便宜量足，火锅店打开市场博得口碑，让消费者能下次再光顾。“元18道菜”无疑能吸引顾客的
本文编辑：佚名
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