正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间
喝春茶的好时候到了
如果春茶也有“春茶圈”
那么清远的这些春茶在圈里
分别扮演着什么样的角色呢？
清城
?大罗山高山云雾茶——甜妹
特征：馨香扑鼻，甘甜纯正。
清新
?八大山茶——老戏骨
1.蒲坑茶：汤色琥珀红亮、清香、味浓、纯净、耐冲、可口；
2.笔架茶：外表条索紧结，色泽带青，内质香气清长持久；
3.秦皇山茶：清香扑鼻、口感香醇爽口；
4.鱼坝风云茶：茶味平淡、幽香；
5.禾云飞鹅茶：茶色透亮、香醇可口；
6.木古营茶：纯香无比，色泽如琥珀；
7.石马大坑茶：条索粗长，汤色枣红透亮，香气特别，耐冲泡；
8.骆坑茶：口感丰富，带有竹子的清香。
英德
?英德红茶——顶流
特征：芽头肥壮，花香高锐、毫香显，汤色红亮，甜醇鲜爽，营养丰富，知名度最高。
连州
?连州白茶——个性姐姐
特征：入口微苦，回味甘甜绵长，清热解毒、利湿消肿。
佛冈
?枫树茶——白月光
特征：枫香芬芳，制法多样，独特少见。
1.太阳直晒或风干法：需多年储藏，茶汤淡绿色，性凉。
2.杀青炒制晒干法：清爽甘口，茶汤红亮，能消疲劳、促代谢。
3.枫树虫屎茶制作法：冲泡后青褐色，几乎全部溶解，像咖啡一样。
连山
?皇后山雪芽茶——高冷超模
特征：经过冰雪洗礼—高温火炉制作—冰块浸泡。茶叶色泽翠绿、柔软鲜嫩、清香爽口。
连南
?大叶茶——百变达人
特征：叶薄柔软，持嫩性强，可制成不同茶，口感丰富。
1.制成绿茶，银绿起霜，汤色黄绿亮，香气栗香馥郁，清苦回甘。
2.制成红茶，色泽乌润，香气清高深长，汤色深红，滋味浓厚，叶底鲜艳匀齐，茶汤冷后呈乳浊状。
阳山
?黄坌古茶——小清新
特征：外形美观、色泽光润，沏出来的茶色泽清新，香气怡人、味美爽口。
清远春茶
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清远发布编辑部
出品：清远日报“新QING年”工作室
部分素材出自《记忆·清远茶》
统筹：周东辉
制作：罗璐蔡硕
编辑：肖阳
校对：王喜闯
编审：周东辉
编委：钟志宏
生态清远
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年4月23日，连州市保安镇罗角村，村民培植树苗。清远日报签约摄影师罗良安摄
罗角村春日忙种
潘文貌
（清远日报签约诗人）
昨夜绵绵膏雨足，
良畴万顷唤躬耕。
趁时好把新苗种，
静待欣欣夏木荣。
原标题：《清远八个县（市、区）春茶，您喝过几种？》
