4月1日,印江自治县洋溪镇年“梵净之春”斗茶大赛在洋溪镇蒋家坝村举行。县人大常委会主任张翊斌讲话并宣布开幕,县领导马洪刚、程红、刘旭明、张秦杰、张安兵出席活动。
开幕式上,张翊斌向洋溪镇年“梵净之春”斗茶大赛顺利举办表示热烈祝贺。他要求,洋溪镇要优化产业结构调整、加快品质升级,做大做强生态茶产业,做优做特洋溪贡米产业;要坚持生态优先、厚植发展底色,打造绿色发展先行镇;要坚持塑性铸*、抓实基层治理,树立文明乡风。
印江自治县文体广电旅游局、洋溪镇群众带来的文艺演出,歌曲《春天的芭蕾》《上茶山》,非遗舞蹈《打起钱杆扭莲扭》、土家民俗歌舞《打垒堆》等节目给观看斗茶大赛的观众们来带了一场精彩纷呈的文化盛宴。
现场,洋溪企业生产的茶、贡米、腊排骨、红薯粉、蜂蜜、白酒等特色产品悉数上场,现场观众欢乐购物,开启“买买买”模式。
在手工制茶区,手工制茶师傅凝神静气,巧手翻飞。嫩绿的鲜叶通过手工制茶师傅压、磨、搓、揉等手法的炒制后,色泽翠绿、香气四溢、令人陶醉的手工茶呈现在大家眼前。
与此同时,在斗茶大赛现场,5名县茶叶专家也对镇内12家企业生产的梵净山翠峰茶进行审评。他们动作娴熟,称样、投茶、冲泡、出汤等每一个环节都按照标准进行,不一会一碗碗清澈明亮的茶汤就整齐地排列在桌上。随后,各品茶叶审评专家通过望、闻、尝、触等手法,对各茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底5项指标进行打分。
经过审评,现场公布了斗茶大赛梵净山翠峰茶金、银、铜奖。印江自治县洋溪镇茶场、印江自治县洋溪茶叶专业合作社获得金奖、三家企业获得银奖、七家企业获得铜奖,张翊斌等为他们颁奖,而奖品除了奖牌之外,还有洋溪特产洋溪腊猪脚、洋溪贡米、洋溪鱼。
“很高兴本次斗茶大赛荣获金奖,下一步我们将会拓展销售渠道和销售地域,努力把好茶送到更多爱茶人的手里,让更多人了解到梵净山翠峰茶。”印江自治县洋溪镇茶场经理晏李玲说。
据介绍,洋溪镇地处梵净山国家级自然保护区、贵州印江洋溪省级自然保护区双重区域,境内高海拔、低纬度、寡日照、温差大、多云雾、无污染、土壤肥沃等特点,是生产优质绿茶的“*金区域”。是梵净山翠峰茶源产地和核心产区之一。蒋家坝村于年成功创建全国“一村一品”茶叶示范村,洋溪茶叶专业合作社被评定为省级示范社。
通过斗茶大赛的开展,提升洋溪镇茶品牌知名度,激发企业完善加工工艺,提高当地茶叶产品质量,并为参赛者搭建起切磋技艺、提升技能的专业平台。
目前,洋溪镇有茶园余亩,涉及茶农户,茶叶加工企业(作坊)13家,打造了以蒋家坝村为核心的茶叶示范园区,桅杆、双龙、冷水、新阳等8个茶叶专业村统筹推进,基本实现“人均一亩茶”。年,全镇加工各类干茶余吨,总产值达余万元。小小的茶叶也随之成为推动当地茶农增收、产业增效、经济增长的“*金叶”。(王洋、杨文姜)
来源:印江网