众所周知,中国的美食千万种,曾有网友调侃,只要是地球上存在的生物,都可以入中国人的餐桌。
但就是好像什么都敢尝试的中国人,却没几个人敢吃这种植物做成的特色美食,它就是猪笼草。
是的,你没有看错!是生物书上讲的天生捕虫蝇的猪笼草。
我们先来了解一下猪笼草,就知道为什么这道美食有点难以下口。
猪笼草属于热带植物,是所有猪笼草属物种总称,一般生活在温热潮湿的环境。叶如笼子,入口和内壁很光滑,笼内可以分泌一种气味,用来引诱虫蝇,如果有虫蝇飞来,就会滑入笼内,而后被液体淹死并分解虫体,最后逐渐消化吸收。
就是这样一种靠吃虫蝇的植物,却被人们做成美食,填进了肚子!不知道大家什么感受,反正我只敢看看。目前关于猪笼草的美食有这2种。
01东南亚的“猪笼草饭”
因为猪笼草分布区域,猪笼草在东南亚还是很常见的,但是万万没想到,东南亚有一种特色美食叫“猪笼草饭”。
做法其实很简单,就是先把猪笼草的捕虫笼清洗干净,再把淘好的米、虾米、豆子等自己喜欢的食材装进捕虫笼,蒸熟出锅就可以吃了。
看起来有点像竹筒饭的远房亲戚,但是毕竟是吸收虫子尸体的植物,画面感太强,实在下不去嘴。
据说在中国的一些地区也会这么蒸饭吃,这大概就是所谓的“眼不见为净”。
02日本的“猪笼草天妇罗”
除了比较重口的东南亚人,日本人主攻新奇,可以说“天下万物皆可天妇罗”。
之前有网友在日本吃到过枫叶天妇罗,没想到连猪笼草也难逃命运,被做成了“猪笼草天妇罗”。
这道美食是由于一个食虫植物学家突然想吃天妇罗,而市面上的种类已经吃腻了,想换换新口味,所以灵光一闪,把研究对象“猪笼草”就做成了天妇罗。
做法比猪笼草饭还要简单,捕虫笼清洗干净后,裹上蛋液,下锅一炸,就完成了!
看着还有点诱人,但是想起来真的有点不太能接受。尤其是想到虫子就那样掉进去没再出来,最后还消失了的画面,就会觉得自己在吃虫子......
虽然“猪笼草天妇罗”一般人无法接受,但是日本料理的其他天妇罗还是很美味的。
尤其是海苔脆天妇罗,咸香味,还略带有一点自然的大海的味道,平时解馋或者给孩子当作零食都很不错。
大宇海苔天妇罗儿童孕妇海苔脆零食品营养罐装炸紫菜锅巴礼品装淘宝¥27.8购买已下架我和朋友都吃过这个,海苔+面糊,比普通的海苔更多了酥脆口感,一口一个,嘎嘣脆,疫情期间没法出国吃正宗的,也可以在家先解个馋~
有图有真相,真的很好吃~
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